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7道健康沙拉 陪你渡过“甜美一夏”(上)
2022-04-25

夏天吃热食,太热难受;喝冷饮,要注意莫过量。夏天一热,人就会变懒,不知吃点什么好。这个季节,食欲不振的人总会不断出现。这个时候最适合的就是酸甜的沙拉了。制作简单、酸甜开胃还是消暑降温,让沙拉这道料理成为人们的夏日的首选美食。

今天就先给大家带来国外3道健康又好吃的沙拉吧。

Cherry Tomato Salad With Buttermilk-Basil Dressing(酸奶圣女果沙拉)

用罗勒和大蒜想调出沙拉的香味,将这些香味包裹在圣女果和酸奶中,让沙拉变得酸酸甜甜而又香气扑鼻。

材料:

适量的红圣女果和黄圣女果;

少量的粗粒盐和现磨胡椒;

三分之二杯酪乳;

四分之一杯酸奶;

三勺切碎的新鲜罗勒叶;

一小盘碎葱花;

两瓣蒜末。

步骤:

1.将两种圣女果倒入大碗中,用盐和胡椒腌渍一下。

2.在另外一个碗里倒入酪乳、酸奶、罗勒叶、应季辣椒、蒜末和葱花进行搅拌倒入腌渍的圣女果里在搅拌匀称,最后装入冷盘就制作成功了。

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